クママス
北秋田市の新名物「クママス」は、クマ肉と粒マスタードを合わせたユニークな調味料です。臭みがなく、ニンニクの風味とマスタードの酸味が食欲をそそります。
特産品情報
提供元/製造元
ふかさわファーム
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北秋田のいまを知る
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北秋田市の新名物「クママス」は、クマ肉と粒マスタードを合わせたユニークな調味料です。臭みがなく、ニンニクの風味とマスタードの酸味が食欲をそそります。
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